铝合金块冻蜡盒配套模具485内盒模具冻品模具

规格:48525559mm(内部尺寸)

材质:铝合金/不锈钢

用途:平板冷冻机配套模具(蜡盒内衬使用),冷冻鱼或者肉冻块。

《GBT 22734-2008 食品速冻装置平板式速冻装置》,涉及卧式鳕鱼片冷冻模具框架。分为中式上下盖模具(分离式)及欧式固定底部模具。欧式模具又分为单格和双格模具,大部分欧式模具底部为不锈钢板。

此铝制模具是配合块冻蜡盒使用的特制模具,铝合金折弯成型焊接而成,低温下坚固,不变形(因为是铝制,在收到巨大外力撞击容易变形,不要使用榔头敲击脱模,建议使用专用脱模机)。尺寸精准,可以保证冻块棱角分明,节约空间。

1保持蜡在纸张表面成膜均匀、不掉蜡、不脱蜡、防水

2蜡盒紧贴块冻表面,能有效避免气孔、防止块冻风干,起到保鲜作用

3保护块冻在冷冻和低温储存时不被冻伤风干

4使块冻具有锋利的切边和棱角

5与块冻表面粘合适当,避免冻伤且易于与块冻表层分离不粘结

容量:16.5磅,7.5千克

材质1:内外表面涂布食品级石蜡

材质2:300克重牛卡纸

尺寸:48225260mm(折叠后内径

用途:

1在各沿海陆地鳕鱼加工厂中,给加工16.5lb块冻冻鱼块做配套。

2俄罗斯船供,为俄罗斯渔船在白令海,鄂霍茨克海,甚至巴伦支海的海上加工中使用,主要品种为,狭鳕,青鱼(鲱鱼),马哈鱼(鳟鱼)及各种鱼籽,鱼泥等。

3各种牛肉、羊肉、鸡肉及蔬菜,果浆的冻块冷冻。