快餐真空冷却机,节省能源70%,IP65等级,安全,快餐真空冷却机
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- 功率:2.7KW
- 电压:380V
- 重量:2000kg
- 外形尺寸:1315×3497×2200 mm
快餐真空冷却机,节省能源70%,IP65等级,安全,快餐真空冷却机
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真空预冷机,真空冷却机,真空预冷机
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真空冷却机主要适用于高温食品包装前无菌降温,能耗低,效率高,解决产品在传统降温过程中细菌菌落总数超标难题。
适用范围:
适用范围包含:调理食品行业、肉食加工行业、烘焙行业、中央厨房、大中小规模餐饮及适合冷却工艺的食品加工行业等。
5~10分钟解决产品冷却难题
冷却速度快,避免了20℃~50℃细菌繁殖期
比传统冷库节能94%
冷却后的产品,内外温度一直,延长产品保质期
真空浸渍原理,提升产品口感
纯物理模式冷却,避免交叉污染
设备内表壁光滑设计,易灭菌
设备外壁抑菌设计,不会滋生细菌,方便清洗
卫生真空系统,解决被冷却物二次污染难题
电脑控制,触屏操作简单方便
设备占地面积小,布置灵活
设计使用寿命十五年
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